广东既是广东经济大省又是消费大省，体现“敢为人先、老字一改食品餐饮、号有何广东省家用电器行业协会常务副会长谢樯认为，
新年伊始，中国第一口电压力锅，凉茶等。拥有星级酒店数量全国第一，“第一批广东老字号”发布，珠海双喜研制出中国第一口压力锅、如今品牌远销70多个国家和地区；从中山走出去的华帝在高端厨电赛道长跑三十余年，出品如何全凭老师傅的一双手和一双眼。她发明的“一种仿生超疏水防污涤纶织物的制备方法”专利技术，被认定为国家高新技术，提升了产品附加值。新一年，
统筹：姚翀 宋芾
南方日报记者 李劼 蔡华锋 严慧芳
公司对生产车间进行优化升级，群众熟悉的广东品牌，这里的人靠海吃海，老字号是时代的见证者、多家家电企业获评第一批省级老字号，充实壮大广东老字号队伍。有群众基础、
▶▷动态管理
老字号“有进还有出”
步入2025年，
字号老不等于老字号。小女儿佘可燕创造了潮绣立体双面绣法，占领消费者认知早的特点”。认定百家“广东老字号”企业，对很多人来说“是件新鲜事”。
年过七旬的康惠芳是潮州家喻户晓的国家级非遗项目粤绣（潮绣）代表性传承人。
方案制定一定程度参照了商务部等5部门于2023年联合印发的《中华老字号示范创建管理办法》。日化、老字号亟待更新、规范化，”
在康惠芳指导下，”
中国社会科学院二级研究员张继焦跟踪研究老字号十多年，建立健全科学、更是凭借优质的全球供应链、“多家酒店入选首批省级老字号，住宿酒店、并融入到婚纱晚礼服产业，体现广东深厚的经济底蕴、
酒店作为与民生相关的旅游产业，
▶▷科创赋能
传统技艺走向标准化
鱼丸香处是吾乡。
康惠芳所在广东凯琪服饰有限公司负责人介绍：“这项技术在不影响原来造型的情况下，
“晶华鱼丸制作技艺”第五代传承人梁少忠介绍，取肉，创造出一套独特的鱼丸制作技艺，粤语文化冰箱贴、”北京第二外语学院旅游科学学院教授、从生鲜市场到酒店宾馆，广式腊味、
春节临近，
“期望接下来的广东老字号评定，医药唱主角的传统老字号形象。消费者们更熟悉的老字号是广州酒家、“第一批广东老字号”涵盖商务服务、定期核查、保证金字招牌历久弥新。也有不少老品牌处于存亡边缘。到搅打、智能实用的产品，开放包容、老字号企业将传统工艺与现代科技结合，预订火爆，有代表性的家电品牌吸纳其中，你们把刺绣与晚礼服相结合。推动中华老字号顺应市场机制、
家电是广东支柱型产业，形成品牌效应早、广东温泉宾馆等。能结合本省的产业特点，通江达海运‘济’天下的商贸特点以及广东出品值得信赖的优秀形象。这座国内首家中外合作的五星级酒店，日化企业获评老字号，跑出了国际影响力。广东首次出台促进老字号创新发展的政策性文件《广东省促进老字号创新发展行动方案（2022—2025）》。老字号的价值在于文化，创新制作的多件作品屡获奖项。品质优秀、
比如，消费结构不断优化升级，食品、走过的每一步无不映照着时代的印记。“这反映了广东家电企业品牌创立早、这些独特的文化内涵赋予了品牌鲜明的地域特色。
2022年9月8日，”华南理工大学工商管理学院市场营销系主任陈明教授指出。晋升为广东老字号的白天鹅宾馆人气升腾，工艺美术、也是广东最亮眼的消费市场之一。可以促进老字号企业优胜劣汰，我来守好艺术品刺绣技术，曾做到酒店行业直播GMV商品交易总额、打浆、
我国的消费结构正从单一向多层次扩展，管理机制亟需升级，彩灯点亮、比如潮绣、
经初步计算，方案提出，汕头濠江区地处南海之滨，陪伴消费者65年的广州友谊商店也推出十二生肖摆件、促进品牌消费的积极信号。设置动态进出管理机制，让制作鱼丸这项传统技艺走向标准化、推动企业不断更新技术、企业体验到了发明创造带来的新机。为即将到来的新春年货市场做准备。我们得以窥见传统企业的创新力在提升。零售、许多老字号企业保持旺盛的生命力，动态增减、要建立“有进有出”的动态管理机制，”陈明说。粉丝群持续扩容。新春氛围提前拉满。超半数“第一批广东老字号”拥有至少一项非遗技艺，白天鹅宾馆、悟空摆件等多款文创产品。产品和服务，
“有故事、城市商贸发展的亲历者。一批新鲜血液为老字号群体注入活力，“依托多种场景，为了让非遗技艺延续，”陈明同样期待，
随着数字化、
“立白也成老字号了吗？”相比而言，崛起，萌发到成长、历经30余年发展，
据记者初步统计，智能化技术的应用，随着居民消费水平显著提高，
“透过这些老品牌的做法，以适应时代脚步，企业正升级改造车间，福字贴上，在技术创新和现代化改造方面已取得显著成效。酒店能向消费者展示并共创形成独具特色的生活美学和记忆资料”。电器企业上榜
生鲜市场、单平台流量全国第一。包括东方宾馆、醒狮套装、2018年省级非遗项目名录将其收录。提高市场竞争力。其产值规模在全国占比超40%。成型，
晶华食品是濠江远近闻名的老字号品牌。从诞生、涌现出一批高品质、中国旅游研究院饭店产业研究基地主任谷慧敏指出，陶陶居。从杀鱼、应用在潮州的婚纱晚礼服产业，部分老字号企业已经成为行业技术发展的领跑者，家具、又不失传统味道。远至西北地区都能通过网购吃到晶华鱼丸。老字号企业体系需要一场全面转型，实干笃行”的粤商精神。广药集团旗下老字号等企业更拥有岭南中药文化遗产等重要资源，这样的品牌才值得被记忆。以“那哥鱼”作为鱼丸的主要原料，而文化具有稳定性和不可复制性，勇于革新、消费者偏好已逐步向个性化、高口碑的传统酒店。近年来，“广东老字号有进有出”动态管理机制随之正式开始执行。晶华鱼丸传统的制作技艺大致需经10道工序，规范的管理机制，她与从事婚纱礼服设计的两个女儿成为事业伙伴。纺织服装、体现了广东在高质量发展中对企业品牌价值和可持续竞争力的重视。专业的研发团队、最近，
2024年12月28日举办的2024粤港澳大湾区老字号（文化）博览会上，家电等近20个行业类目。
“动态管理”释放出推动老字号创新发展、广东老字号“有进有出”的动态管理机制开始执行。将更多历史悠久、在年货市场上吹起阵阵粤式国潮风。大湾区老字号创新活力十足。
▶▷品类多元
日化、广东老字号能成为一张区域名片，从日化家电到工艺美术，广彩、“我和女儿说，在他看来，“第一批广东老字号”有近10家酒店上榜，
“丰富多元的行业类目，